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Le mercredi 1 Novembre 2006
Le fromage suisse de St-Guillaume s’est vu mériter les grands honneurs du Royal Winter Fair


Saint-Guillaume - Agrilait, la coopérative agricole de Saint-Guillaume s'est vu mériter les grands honneurs du Royal Winter Fair qui a eu lieu en octobre dernier à Toronto. Le fromage suisse de St-Guillaume s'est vu décerner le premier prix de la classe «Fromage de type Suisse».

De plus, le fromage suisse St-Guillaume de la coopérative a reçu la mention d'honneur de «Champion de réserve» et ce, parmi toutes les catégories de fromage présentées dans le cadre de ce prestigieux concours qu'est le Royal Winter Fair de Toronto.

Fier de cette grande distinction, le directeur général de la coopérative, Denis Guérard, tient à souligner que cet honneur revient au personnel de production et de recherche et développement qui n'ont jamais cessé de travailler à l'amélioration du fromage suisse St-Guillaume qui a été mis sur le marché il y a à peine quelques années.

Cette reconnaissance démontre bien l'importance et la place qu'occupe la notion de qualité au sein de la coopérative.

Actuellement, le fromage suisse de St-Guillaume est disponible sous la marque Héritage du Canton dans les supermarchés de la bannière Métro-Richelieu ainsi que sous la marque St-Guillaume dans certains supermarchés IGA.

Fondée en 1940, la coopérative laitière Agrilait est constituée de 236 membres producteurs agricoles et de 220 membres auxiliaires.  L'entreprise qui génère plus de quatre-vingts (80) emplois est le plus gros employeur de sa communauté.

Source :
Nathalie Frenette
Directrice générale
Tél. : (819) 396-2022