Tortillon
Matières grasses
34 % minimum
Humidité
35 % maximum
Sel
3,0% - ,,,
pH
5,05 - 5,45
Valeur nutritive
Par portion de 30g
Teneur
% valeur quotidienne
Calories 110
Lipides 9g
14 %
Saturés 6g
+ Trans 0,2g
+ Trans 0,2g
31 %
Cholestrol 30mg
Sodium 690mg
Glucides 1g
0 %
Fibres 0g
0 %
Sucres 0g
Protéines 7g
Vitamine A
10 %
Vitamine C
0 %
Calcium
15 %
Fer
0 %
Le fromage Tortillon se révèle être une collation très en demande! C’est un petit fromage qui comble un grand creux! Le tortillon de Saint-Guillaume est extrêmement populaire auprès des adolescents et des personnes plus âgées. Il est apprécié en collation et adoré lorsque consommé avec une bonne bière fraîche. Le tortillon de Saint-Guillaume, le p’tit formage qui a du swing!
Caractéristiques
Catégorie
Fromage à pâte ferme fait de lait pasteurisé.
Apparence et texture
Le fromage tortillon est non-affiné et non pressé. Il est de couleur crème, mais peut aussi être coloré.
Arôme et goût
Il est saumuré, ce qui lui confère un goût salé particulier.
Variétés
Regulier, BBQ
La meilleure façon de le déguster
Le midi, en fin de journée ou en soirée, Le tortillon de Saint-Guillaume remplace croustilles et bretzels tout en étant délicieux au goût et meilleur pour la santé. Il est aussi très apprécié en accompagnement avec un sandwich ou sur le pouce pour combler un petit creux.
Envie d’une saveur encore plus frappante? Essayez le tortillon saveur BBQ de Saint-Guillaume. Plaisir assuré!
Envie d’une saveur encore plus frappante? Essayez le tortillon saveur BBQ de Saint-Guillaume. Plaisir assuré!
Conservation et entreposage
Le fromage tortillon doit être réfrigéré et se conserve jusqu’à 3 mois à partir de la date d’emballage.
Ingrédients
Lait pasteurisé, concentré protéique de lait et de crème, culture bactérienne, sel, enzyme microbienne, peut contenir un colorant, peut contenir des assaisonnements.
Emballage
Sachet : 50 gr, 150gr, 1kg - pot en saumure : 65gr, 180gr, 200gr